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-本日の釣果

釣果の近所のおじさんの神島での釣果
刺身にしてほしいと当店にもちこんできました。

たいは50cmほどありなかなか良い型であるがやや身が痩せている感じ
しかしひらめはでっぷりと厚みがある身もしまってて一級品



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さっそくさばいて刺身にします
一皿はおじさんの晩酌のつまみもう一皿は近所の方におすそわけするそうです。

お礼にひらめ半身もらいましたので
明日のスペシャルランチ握りのネタになる予定
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by sengokusushi | 2009-10-22 21:26 | その他